Conopida  ROMANESCO NATALINO

Direct din Italia. Lancele conice foarte distinctive înconjoară un nucleu central. Nu doar atractive crude în salate, dar la fel de delicioase gătite sau prăjite la tigaie.

• Cum să cultivi Broccoli din semințe:

Broccoli răsărind are în principal capete mici, de culoare violet sau albă, se maturizează încet și poate ocupa terenul aproape un an. Calabrese sunt plante mai mici, compacte, care produc coroane mai mari. Majoritatea broccoli-ului vândut pe tot parcursul anului, alături de conopidă în supermarketuri, este, de fapt, calabrese.

• Broccoli răsărind

Semănați semințele de broccoli răsărind din mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai pentru plantare în iunie sau iulie. Pentru producție timpurie, semănați în interior în martie pentru plantare în aprilie și recoltare în noiembrie. Pentru semănat direct, semănați din aprilie până la mijlocul lunii iunie pentru recolte din ianuarie până în mai. Timpul estimat de germinare este de 7-12 zile, în funcție de temperatura solului.

• Calabrese

Pentru coroane mari de calabrese, semănați sub adăpost de la sfârșitul lunii martie până la mijlocul lunii iulie pentru recolte din iulie până în septembrie. Pentru semănat direct, semănați din aprilie până în iunie. Aveți grijă să evitați perturbarea rădăcinilor la transplantare, deoarece răsadurile cu rădăcină goală sunt predispuse la înflorire prematură. Pentru coroane mai mici, potrivite pentru congelare, semănați din martie până la mijlocul lunii mai, semănând direct, și recoltați din iunie până în septembrie.

Tăiați coroana principală când bobocii sunt strânși, apoi vor dezvolta lăstari laterali. Capetele trebuie tăiate când bobocii sunt strânși; o dată pe săptămână în vreme rece și de două ori pe săptămână este esențial în vreme caldă.

Broccoli și calabrese, ca și celelalte brassicacee, au nevoie de protecție împotriva melcilor, porumbeilor și omizelor, care vor încerca să consume recolta înaintea dumneavoastră. Broccoli și calabrese preferă un sol fertil, bine drenat, care reține umiditatea și este ferm.