Marina di Chioggia este un soi italian de dovleac cu o coajă distinctivă, ușor ridată și de culoare portocaliu închis sau roșcat. Este apreciată pentru aroma sa dulce și gustul ușor nucos, având o pulpă densă și cremoasă. Această varietate se folosește frecvent la prepararea de supe, piureuri, plăcinte sau ca umplutură în diverse preparate. Tykva Marina di Chioggia este cunoscută și pentru rezistența sa la depozitare, iar gustul său se îmbunătățește pe măsură ce se păstrează.

Timpul de maturare al acestui soi este mai lung decât la alte varietăți, având nevoie de aproximativ 110-120 de zile de la plantare până la recoltare. Acest soi preferă un climat cald și un sol bine drenat, fertil și bogat în nutrienți. De asemenea, trebuie plantat într-un loc însorit, deoarece are nevoie de multă lumină solară pentru a se dezvolta corespunzător.

Semințele de dovleac Marina di Chioggia pot fi semănate direct în grădină, după ce pericolul de îngheț a trecut, sau pot fi cultivate prin răsaduri, pentru un început mai devreme al sezonului de creștere. Distanța dintre plante trebuie să fie de aproximativ 1 metru pentru a permite dezvoltarea corespunzătoare a acestora. Tăierea dovlecilor se face atunci când coaja devine tare și de un portocaliu intens, semn că sunt gata de recoltat. După recoltare, dovlecii trebuie depozitați într-un loc uscat, răcoros și bine ventilat pentru a fi păstrați o perioadă lungă de timp.