Ridichea Burro Gigante - este o varietate de ridiche cu dimensiuni mari și o formă rotundă, având o coajă de culoare albă, lucioasă. Acesta este apreciată pentru textura sa cremoasă și gustul său delicat, care adaugă o notă ușor dulce și ușor picantă în diverse preparate. Ridichea Burro Gigante crește rapid și poate ajunge la dimensiuni impresionante, fiind o alegere excelentă pentru grădinile de legume.

Planta preferă un sol bine drenat, fertil, și un climat mai răcoros, având nevoie de multă apă pe parcursul sezonului de creștere pentru a ajunge la dimensiunile sale maxime. Deși este mai tolerantă la temperaturi scăzute comparativ cu alte tipuri de ridiche, este important să fie protejată de condițiile extreme de vreme. Semințele pot fi semănate direct în grădină primăvara, iar recolta se face când ridichile au atins dimensiunile dorite și au o textură fermă și crocantă. Aceste ridichi sunt perfecte pentru a fi consumate atât crude, în salate, cât și gătite, adăugând o notă specială în diverse preparate culinare.